Description
Τα αχλάδια κρυστάλλια (ή τσακώνικα) είναι η πιο δημοφιλής και κλασική ελληνική ποικιλία αχλαδιού, η οποία καλύπτει πάνω από το 50% της εγχώριας παραγωγής
0,00 €
Χαρακτηριστικά
• Καρπός: Έχει μέσο μέγεθος, μακρόστενο σχήμα που στενεύει προς το κοτσάνι, λαμπερό πράσινο χρώμα (συχνά με κοκκινωπό επίχρισμα στον ήλιο).
• Γεύση: Η σάρκα τους είναι λευκή, ζουμερή, αρωματική και πολύ γλυκιά.
• Συγκομιδή: Μαζεύονται από τα τέλη Ιουλίου έως τις αρχές Αυγούστου, προτού ωριμάσουν πλήρως, ώστε να ολοκληρωθεί η ωρίμανσή τους εκτός δέντρου χωρίς να χαθεί η ποιότητά τους.
• Διατροφική αξία: Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες (πηκτίνη), βιταμίνη C, κάλιο και αντιοξειδωτικά, ενώ βοηθούν στη μείωση της «κακής» (LDL) χοληστερόλης
Τα αχλάδια κρυστάλλια (ή τσακώνικα) είναι η πιο δημοφιλής και κλασική ελληνική ποικιλία αχλαδιού, η οποία καλύπτει πάνω από το 50% της εγχώριας παραγωγής
Reviews
There are no reviews yet.