Η γαλλική σαλάτα αποτελεί μια πολύ καλή πηγή βιταμινών Α, Κ και C, ενώ είναι πλούσια και σε μέταλλα, όπως το κάλιο, το μαγγάνιο και το χρώμιο . Επιπλέον, βοηθάει τον μεταβολισμό μέσω των φυτικών ινών που περιέχει. Η σαλάτα (Μαρούλι butterhead) είναι κεφαλωτά μαρούλια που έχουν σχήμα τριαντάφυλλου και είναι βελούδινα στο στόμα. Έχουν παχιά, μεγάλα και μαλακά (χαλαρά) φύλλα που σχηματίζουν μία συμπαγή κεφαλή που διαχωρίζεται εύκολα από το στέλεχος. Η γαλλική σαλάτα έχει γλυκιά γεύση και μαλακή υφή. Επίσης, αποκαλούνται βουτυροκέφαλα μαρούλια γιατί τα εσωτερικά φύλλα τους έχουν μία ελαιώδη υφή στην επιφάνειά τους που μοιάζει με επάλειψη με βούτυρο.
ΣΑΛΑΤΑ ΓΑΛΛΙΚΗ
Η σαλάτα (Μαρούλι butterhead) είναι κεφαλωτά μαρούλια που έχουν σχήμα τριαντάφυλλου και είναι βελούδινα στο στόμα. Έχει γλυκιά γεύση και μαλακή υφή.
Reviews
There are no reviews yet.