Description
Τα τσάιβς (chives), γνωστά στην Ελλάδα ως σχοινόπρασο, είναι ένα αρωματικό ποώδες φυτό της ίδιας οικογένειας με το κρεμμύδι και το σκόρδο, με λεπτούς πράσινους βλαστούς και ήπια, φίνα γεύση κρεμμυδιού.
• Χρήση στη μαγειρική: Χρησιμοποιείται ψιλοκομμένο σε σαλάτες, αυγά, σούπες, ριζότο, σάλτσες (όπως ντιπ γιαουρτιού ή γουακαμόλε) και ως γαρνιτούρα σε διάφορα πιάτα.
• Διατροφική αξία: Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Κ, φολικό οξύ, κάλιο και βιταμίνη C.
• Καλλιέργεια: Ευδοκιμεί εύκολα σε γλάστρες ή στον κήπο, αρκεί να έχει ηλιοφάνεια και τακτικό πότισμα
Τα τσάιβς (chives), γνωστά στην Ελλάδα ως σχοινόπρασο, είναι ένα αρωματικό ποώδες φυτό της ίδιας οικογένειας με το κρεμμύδι και το σκόρδο, με λεπτούς πράσινους βλαστούς και ήπια, φίνα γεύση κρεμμυδιού.
Reviews
There are no reviews yet.